Bolinho de bacalhau


FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVA
Ingredientes
• 1 kg de bacalhau** dessalgado, cozido e desfiado
• 1 kg de purê de batata consistente
• 1 ovo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de pimenta branca**
• 1 colher (sopa) de azeite**
• Sal a gosto
• Farinha de rosca**
• Salsinha a gosto


Modo de preparo
1- Pré-aqueça o forno em temperatura média.
2- Junte todos os ingredientes em um recipiente e vá acrescentando a farinha de rosca até dar liga na massa.
3- Amasse bem e faça os bolinhos com as mãos untadas de manteiga.
4- Coloque os bolinhos em uma forma untada no forno até ficarem dourados.