Pão de coco com sementes


FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVA
Ingredientes
500 g de farinha de trigo branca**
100 g de farinha de coco**
100 g de farinha de linhaça dourada**
100 g de semente de girassol descascada**
2 colheres (sopa) de semente de chia**
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo**
2 colheres (sopa) de azeite**
Coco ralado desidratado** (opcional)
1 pitada de sal**
2 copos de água filtrada morna
1 tablete de fermento biológico ( para pão) ou 2 colheres de fermento biológico granulado**


Modo de preparo
1- Em um recipiente dissolva o fermento em água morna, em seguida junte todos os ingredientes.
2- Sove bem até que a massa esteja macia e soltando completamente das mãos.
3- Modele a massa inteira em formato redondo e coloque em uma forma.
4- Cubra com pano limpo e deixe crescer por 30 minutos.
5- Modele os pães e deixe crescer por mais 30 minutos.
6- Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 50 minutos aproximadamente.
7- Desligue o forno e cubra os pães com pano limpo úmido.
8- Deixe-o até esfriar.