Espaguete de Frango com Sementes de Girassol

agosto 31, 2018 por na categoria Receitas com 0 e 0
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Espaguete com Frango e Sementes de Girassol

INGREDIENTES

  • 60g de espaguete cru integral
  • Palmito “in natura” a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 filé de peito de frango
  • 1 colher (café) de cúrcuma
  • 2 colheres (sopa) rasas de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de alho-poró fatiado bem fino
  • 2 colheres (sopa) rasas de sementes de girassol sem casca torrada e com sal
  • sal e pimenta branca moída a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque na água fervente o espaguete com uma pitada de cúrcuma. Deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. Cozinhe o peito de frango em água com o restante de cúrcuma e sal a gosto. Quando estiver cozido, escorra e esfrie. Desfie em lascas grossas.
  3. Em uma panela, refogue o alho em um fio de azeite. Acrescente o frango e o palmito.
  4. Em seguida, acrescente o espaguete.
  5. Finalize com o alho-poró, salsa, sal e pimenta-branca moída.
  6. Misture tudo, salpique as sementes e sirva.

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